Una delle faccende più temute in cucina è la pulizia del forno, in particolare un forno che è stato trascurato dopo diversi bollitori e fuoriuscite. Ma sei fortunato se hai un forno con una funzione auto-pulita. L’uso del ciclo di auto-pulizia è semplice: tutto ciò che serve è una piccola quantità di tempo di preparazione, un po ‘di pazienza e una rapida pulizia finale.
Cos’è Self-Clean su un forno?
Il ciclo auto-pulito utilizza un calore estremamente elevato (circa 880 gradi F.) per decomporre i residui di cibo e gli oli. Il terreno viene ridotto in cenere che si rimuove quando il ciclo è completo. Il forno viene bloccato durante la pulizia, che dura da due a cinque ore, a seconda del livello del terreno e del modello del forno.
Quanto spesso utilizzare il ciclo del forno autopulente
In genere, la raccomandazione per l’esecuzione del ciclo auto-pulito è ogni sei mesi, massimo. La frequenza con cui è necessario utilizzarlo dipende dalla frequenza di utilizzo del forno e dalle abitudini di cottura e pulizia.
Prima di iniziare
Consulta sempre la guida all’uso e alla cura del tuo modello di forno. Se hai perso il manuale operativo, la maggior parte sono disponibili online dal produttore. I cicli autopuliti possono durare da una a cinque ore, quindi pianifica di fare la pulizia durante i periodi in cui non avrai bisogno del forno. La porta del forno si bloccherà. Non tentare di interrompere il ciclo una volta iniziato o aprire la porta fino al completamento del ciclo.
A causa dell’alta temperatura, il ciclo auto-pulito produce fumo e fumi mentre incenerisce il terreno nel forno. È importante mantenere la cucina ben ventilata durante il processo per aiutare a eliminare fumo e odori. Non bloccare le prese d’aria del forno in modo che l’aria possa muoversi liberamente.
AVVERTIMENTO
Alcuni uccelli sono estremamente sensibili ai fumi rilasciati durante un ciclo auto-pulito.1 Dovrebbero essere rimossi dalla stanza e collocati in uno spazio ben ventilato. Il ciclo autopulente produce COV, che possono anche causare problemi alle persone con sensibilità, allergie e problemi respiratori tra cui la BPCO.
Disposizioni
1. Svuota il forno
Assicurati che non ci sia nulla – foglio di biscotti, padella per polli da carne, foglio di alluminio, sonda di temperatura – rimasto nel forno. Controllare il manuale operativo per assicurarsi che i rack siano autopulibili. La maggior parte dei rack, in particolare i rack in acciaio inossidabile, devono essere rimossi prima di utilizzare la funzione di auto-pulizia.
Poiché il ciclo autopulente si scarica attraverso uno sfiato sul piano cottura, dovresti anche rimuovere qualsiasi cosa sopra, come i contenitori per le spezie se li conservi sulla sporgenza sopra la stufa e i quadranti o i sottopentola del forno tenuti sul piano cottura. Se appendi asciugamani o guanti da forno dalla porta del forno, rimuovi anche quelli.
2. Pulire il sigillo della porta
Immergere un panno in microfibra privo di lanugine in acqua tiepida e strizzare fino a quando non è appena umido. Pulire il bordo interno della porta del forno e intorno al telaio della porta per rimuovere eventuali briciole o terra che potrebbero impedire una buona tenuta. Fare attenzione a non spostare o piegare la guarnizione attorno alla porta.
3. Aumentare la ventilazione in cucina
Per aiutare a rimuovere il calore e i fumi in eccesso, accendere la cappa per aumentare la ventilazione in cucina. Apri le finestre e accendi le ventole sopraelevate, se possibile.
4. Blocca la porta e seleziona il ciclo
La maggior parte delle porte del forno si blocca automaticamente quando si seleziona il ciclo autopulente. In caso contrario, bloccarlo manualmente. Seleziona il ciclo auto-pulito sul pannello di controllo e lascialo funzionare.
5. Pulire via il residuo
La porta del forno non si sblocca fino a quando la temperatura interna non è scesa a un livello sicuro. Quando il ciclo è completo, aprire la porta e utilizzare un panno umido in microfibra per pulire via il residuo cinereo che rimane sui lati e sul fondo del forno.
6. Rimontare il forno
Pulire le eventuali griglie del forno che sono state rimosse dal forno lavandole in acqua calda e sapone con una spugna per strofinare. Risciacquare, asciugare e sostituire i rack. Il forno è pronto all’uso.
7. Pulire il forno esterno
Ora che l’interno del forno è pulito, è un buon momento per pulire l’esterno della porta e il pannello di controllo. Il modo in cui si pulisce dipende dal tipo di superficie, ma la maggior parte può essere pulita con un asciugamano in microfibra immerso in acqua calda e sapone. Pulire le superfici e quindi asciugare con un asciugamano fresco.
Suggerimenti per ottenere i migliori risultati da un forno autopulente
- Pulire le fuoriuscite non appena il forno è abbastanza freddo da pulire in sicurezza.
- Non utilizzare alcun tipo di detergente per forno commerciale contemporaneamente al ciclo autopulito.
- Non lasciare alcun forno, fodere da forno o utensili nel forno durante l’autopulizia.
- Consultare il manuale operativo per istruzioni su come pulire le griglie del forno. La maggior parte dovrebbe essere rimossa durante il ciclo di auto-pulizia.
- Esegui il ciclo di auto-pulizia prima che i livelli del suolo siano pesanti. È quasi impossibile per la funzione autopulente rimuovere spessi strati di cibo bruciato in un unico processo.
